Cart00 No products
View larger 
Fjalor enciklopedik i vreshtit dhe i veres
Enver Ulqini TO0378
New product
Ky fjalor është për fermerët e thjeshtë, agronomët, përpunuesit e verës që u përkasin niveleve të ndryshme, për studentët, somelierët, personelin e restoranteve, tregtarët dhe personat enciklopedikë. Autori ka pasqyruar kontributin e disa enologëve të huaj dhe vendas më të njohur. Gjithashtu ka pasqyruar punën shkencore dhe përvojën e tij 50-vjeçare në këtë fushë.
10 Items
Detaje të librit
Shtëpia Botuese | Toena | |
| ISBN | 978-9928-235-82-4 | |
30 other products in the same category:
-
Gjimnastika Aerobike per te Gjithe
-
Motive shqiptare - Motifs albanais
-
Spiunazhologjia
-
Folklori muzikor: ISO polifonia...
-
Psikologjia e Suksesit 1
-
Bukuri femerore – set 2 libra
-
Fjale te arta te njerezve te...
-
Festivali Folklorik Kombetar...
-
Bota qe erdhi prej te ftohtit
-
Armiku i popullit
-
Filozofia ne oden e pasqyrave
-
Babai
-
Mbreti i kaosit
-
Ne pritje te nje bebeje
-
Eskili ne proze
-
Sofokliu ne proze
-
Euripidi ne proze
-
Perndjekja dhe vrasja e Zhan Pol...
-
Mbi shpirteroren ne art
-
ABC e perkthimit letrar
-
Drama
-
Makbethi (SC)
-
Otello (HC)
-
Otello (SC)
-
Antoni dhe Kleopatra (HC)
-
Antoni dhe Kleopatra (SC)
-
Shume zhurme per asgje (HC)
-
Komedia e keqkuptimeve (HC)
-
Komedia e keqkuptimeve (SC)
-
Timoni nga Athina (HC)
More info
Janë paraqitur të dhëna që nga ndjekja e pjekjes së rrushit, vjelja, transporti, përpunimi mekanik i vjeljeve, enët, përgatitja dhe mirëmbajtja e tyre, vënia në punë e procesit të tharmimit, sulfitimit në mënyrë të zgjeruar, përdorimi I majave e aktivuesve, mikroorganizmat dhe roli i tyre, kujdesjet e shërbimet gjatë tharmimit alkoolik e malolaktik deri në përfundimin e tij të plotë.
Janë përshkruar teknikat e ndryshme dhe sistemet e vinifikimit, në mënyrë të veçantë ato të verës “Kallmet”. Janë pasqyruar llojet e verërave, procesi i prodhimit si dhe veçoritë e prodhimit të tyre. Është trajtuar procesi i maturimit, vjetrimit, qëndrueshmërisë, trajtimit, ambalazhimit, kushtet e ruajtjes, transportit deri te konsumatori. Janë pasqyruar më gjerësisht traditat e prodhimit të aktualitetit të vendeve kryesore prodhuese të Botës së Vjetër dhe Botës së Re.
Auori
Data sheet
| Lloji i botimit | Hardcover |
| pages | 808 |
| ISBN | 978-9928-235-82-4 |
| Published year | 2018 |
| Vendodhja e botimit | Tirane |
| Gjuha | Shqip |
| Tipi i publikimit | Libër |
| Statusi | I ri |
| Numri i botimeve | I parë |
| Përmasat | 16.5 x 23 |
| I ri | 1 |
Libra të rinj Shiko më shumë >>
Vegjetariania
Një roman i bukur dhe turbullues për rebelimin dhe tabunë, dhunën dhe erotikën, si dhe metamorfozën ngatërruese të shpirtit. Ky libër fitues i Çmimit Man Booker Prize International
1 000 LekëStuhi shpatash vellimi 2
"Një fantazi e vërtetë epike... plot me shkëlqim verbues shpatash e yshtjesh që shkatërrojnë... një banket i vërtetë për oreksmëdhenjtë e fantazisë."
1 200 LekëDefy me
The breath-taking and heart-pounding fifth instalment in the incredible New York Times and UK kindle bestselling SHATTER ME series.Perfect for fans of Sarah J. Maas, Victoria Aveyard and Leigh Bardugo.
1 400 LekëThe silent patient
WITH OVER THREE MILLION COPIES SOLD, read the Sunday Times and No.1 New York Times bestselling, record-breaking thriller that everyone is talking about - soon to be a major film.
1 500 LekëNovember 9
1 300 LekëShartimi
700 LekëTrump presidenti me jake blu
Një libër i këndshëm, me humor, prekës dhe frymëzues, TRUMP, PRESIDENTI ME JAKË BLU, do të jetë padyshim një nga librat më të mirë që është shkruar për presidencën e Trump-it.
1 500 LekëAli Maliqi ne historine e Dibres dhe...
1 000 LekëTre eventi di Orik
1 200 LekëTe rendesh i lire
500 LekëHistorija e luftes kundra Malit te Zi
Janë kujtime të vitit 1915. Në këto kujtime tregohet lufta që udhëhoqen malësorët në krye fratin At Bernardin Llupi, aso kohe famullitar në Palç, kundra ushtrisë malazeze që mësynte me coptue Shqipninë dhe me marrë veriun e saj. Sigurisht synonte Shkodrën. Shumë ngjarje të panjoftuna tregohen prej At Bernardin Llupit.
700 LekëThe 500 hats of bartholomew cubbins
As topical today as when it was first published in 1938, The 500 Hats of Bartholomew Cubbins is the story of a young boy (the same one featured in the Caldecott Honor Award-winner Bartholomew and the Oobleck) and his unjust treatment at the hands of a king. Written in unrhymed prose, The 500 Hats is one of Dr. Seuss's earliest works, and while it may not...
1 000 LekëKid normal and the shadow machine
The third book in the laugh-out-loud funny Kid Normal series for readers aged 8+, from radio stars Greg James and Chris Smith
1 150 LekëDefy me
The breath-taking and heart-pounding fifth instalment in the incredible New York Times and UK kindle bestselling SHATTER ME series.Perfect for fans of Sarah J. Maas, Victoria Aveyard and Leigh Bardugo.
1 350 LekëUnite me 2 in 1 bind up
Perfect for fans of Tahereh Mafi's New York Times bestselling Shatter Me trilogy, this book collects the first two companion novellas, Fracture Me and Destroy Me, for a thrilling insight into the minds of Juliette's two great loves - Adam and Warner.
1 350 LekëThe sun is also a star
The fantastic new YA love story from master storyteller and author of Everything, Everything, Nicola Yoon
1 350 LekëBridge of clay
1 500 LekëTrashegimia e nje aristokrateje
1 400 LekëXha Gorioi - Albas
Romani Xha Gorioi është vlerësuar si një nga shtyllat mbajtëse të Komedisë njerëzore. Ndonëse ky roman mbyllet me vdekjen e Gorioit, komedia vazhdon. Ky kontrast i fuqishëm nuk gjendet vetëm te kjo vepër, por përbën thelbin e krijimtarisë së tij.
1 000 LekëZoti ekziston
Ky libër i sjellë nga anglishtja në shqip, pasqyron mendimin e profesorit të shquar të filozofisë, prof. Antoni Fllu. Në të tregohet se si autori, dikur një ateist, me baza të forta filozofike të skepticizmit e racionalizmit, ndryshon qëndrimin e tij në lidhje me besimin duke pranuar ekzistencën e Zotit. Sipas arsyetimit dhe shtjellimit në librin e tij,...
700 LekëSerra
Në sfondin e romanit përshkruhet Ponti deri në periudhën e shkëmbimit të popullsive, homogjenizimi i racave me hallkë lidhëse, por edhe si alibi, fenë, frika, nacionalizmi dhe intoleranca që kultivuan xhonturqit dhe në vazhdim qemalistët, jeta e përditshme në vitet e para të Bashkimit Sovjetik, përndjekjet e grekëve në kohën e Stalinit, kampet e punës në...
1 200 LekëGenjeshtra te bardha
Mjaftoi një “gënjeshtër e vogël” e mamit për pyetjen e saj se si lindin bebet, që në mendjen e Amelit të ndizej një imagjinatë e madhe, sa ndërtoi një supermarket gjigant, ku shiteshin fara bebesh… Por, si mund të shkonin ata në këtë supermarket të largët, për të blerë një farë bebeje? Këto dhe ndodhi të tjera të këndshme lindën nga disa gënjeshtra të...
500 LekëKutiza e princesha - BT
Zbavitu dhe lexo këto përralla të bukura me princeshat e magjishme. Ktheji 6 librat me shpinë dhe shfaqi që të krijosh figurën me princesha.
1 200 LekëNovember 9
1 300 LekëParimet e filozofise
Përmes aktit të të menduarit Dekarti na shpalos kështu mënyrën e vetme sesi mund të ndërtojmë themele të forta kundrejt njohjes, duke u nisur nga dyshimi metodik.
600 LekëADHD femijet hiperaktive dhe te pavemendshem
Në këtë libër, autorët paraqesin në mënyrë mjaft të thelluar Çrregullimin i quajtur deficit i vëmendjes dhe Hiperaktivitetit ose siç njihet në nivel ndërkombëtar Attention deficit hyperactyvity disorder (ADHD)
1 200 LekëTrauma, integrmi dhe levizjet okulare
Libri "Integrimi i traumës dhe lëvizjet e syve" ofron një eksplorim interesant të neuroterapisë, një formë inovative terapie që integron qasje të ndryshme terapeutike si EMDR, NLP, hipnozë, Gestalt dhe përvoja somatike për të ndihmuar pacientët të kapërcejnë traumat dhe të integrojnë përvoja të vështira.
3 000 LekëTi je Placebo
Ky libër është pa asnjë dyshim më i miri nga zhanri i botimeve të vetëndihmesës dhe vetëshërimit për faktin se fuqia e mendjes dhe potenciali i saj për të ndikuar në shëndetin dhe mirëqenin e trupit ilustrohen në mënyrë të përsosur me fakte shkencore.
1 100 LekëShoqeri e te shtypurit shkronja shqip 1879
Ky botim është një përmbledhje studimesh dhe artikujsh me rastin e 140vjetorit të themelimit të Shoqerisë e të shtypuri shkronja shqip. Në të paraqiten materiale që nga koha e themelimit të kësaj shoqërie (1879) si Kanonizma e Shoqërisë, Shkonjëzatë shqip pra alfabeti shqip (i njohur si Alfabeti i Stambollit), komisioni i të cilit përbëhej nga figura si...
800 LekëPerpjekja Shqiptare 1936 - 1939 vellimi I...
: Përpjekja Shqiptare ishte një revistë e përmuajshme kulturore e botuar nga tetori i vitit 1936 deri në mars të vitit 1939. Ajo u botua në 27 numra dhe preku pothuajse çdo fushë të jetës kulturore e shoqërore të Shqiperisë së atyre viteve. Revista u themelua nga publicistët e njohur të kohës, Branko Merxhani e Petro Marko.
5 000 Lekë 4 500 LekëReduced price!
